Realm Sense Logo

Realm Sense

AI-Powered Allergy Management

Allergy & Health Insights

Loving Cinnamon in Your Daily Oats or Coffee? The Coumarin & Lead Audit of Real Ceylon Cinnamon: Botanical Purity, Liver Safety & Heavy Metal Screening | Realm Sense

Konventionell Cassia-kanel innehåller upp till 1 % kumarin – en förening som kan belasta levern och matsmältningen vid daglig konsumtion – samt ofta tungmetaller från industriell malning. Vi utvärderar ekologisk Ceylon-kanel (Cinnamomum verum) för ultralåg kumarinhalt (<0,004 %), avsaknad av klumpförebyggande medel och tungmetalltester.